紅茶の瓶詰ミートソースつくった

ミートソースつくった

・ひき肉　300g
・たまねぎ　中1個
・ホールトマト水煮　１缶
・ケチャップ　好きなだけ
・油　フライパンに引くだけの分量
・塩コショウ　振りたいだけ

①たまねぎをみじんぎりにして、熱したフライパンに油を引いて炒める。
②ひき肉をぶちこみ、塩コショウで味付けして炒める。
③ひき肉に火が通ったらトマト水煮缶をフライパンにだばぁ。
④へらやスプーンを駆使して、トマトを潰しながらひき肉・たまねぎと混ぜる。
⑤大方混ざって~~吐瀉物~~いい感じになったらケチャップ投入。
⑥水分が少なくなるまで、フライパンの中をかき混ぜながら煮込む。

でけたー！ごはんが２合入るタッパーに山ほどでけた……orz
パスタの上に乗せて写真撮ったんだけど、ファイルが壊れてupできない

肝心の味は微妙。何か足りない味でした。水分が飛びすぎたのか、味はうすいのにパスタとからまない。
食べる時にもう一度ケチャップやら塩コショウやらで味付けして煮込むほうがいいと思う。

自炊は楽しいよ。ただ、後片付けが面倒くさい。

【2008/04/29 21:44】 | リアル・お知らせ | TRACKBACK(0) | COMMENT(1) |

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この記事に対するコメント

>自炊は楽しいよ。ただ、後片付けが面倒くさい。
実に念といいざるを得ない。
ぶっちゃけコストよりなんか作ってる楽しさがいいよね。
パスタなら明太子スパとかも簡単でうまくておすすめ。

【2008/05/02 10:08】 URL | 葛葉 #- [ 編集]

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